ფერმენტების წარმოების პროცესი
1. ფერმენტები, როგორც წესი, სამრეწველო მასშტაბით წარმოიქმნება დუღილის გზით, მიკროორგანიზმების, როგორიცაა საფუარი, სოკოები და ბაქტერიები, გამოყენებით.
2. დუღილის დროს ოპტიმალური პირობების (ჟანგბადი, ტემპერატურა, pH, საკვები ნივთიერებები) შენარჩუნება კრიტიკულად მნიშვნელოვანია პარტიის წარუმატებლობის თავიდან ასაცილებლად.
ფილტრაცია პროცესის დროს
•დუღილის ინგრედიენტები ფილტრაცია:მნიშვნელოვანია დუღილის ინგრედიენტების, როგორიცაა წყალი, საკვები ნივთიერებები და ქიმიკატები, გაფილტვრა, რათა თავიდან იქნას აცილებული მიკრობული დაბინძურება, რამაც შეიძლება გავლენა მოახდინოს პარტიის უსაფრთხოებასა და ხარისხზე.
•სითხის ფილტრაციამემბრანული ფილტრები გამოიყენება მიკროორგანიზმებისა და დამაბინძურებლების მოსაშორებლად, რაც უზრუნველყოფს საბოლოო პროდუქტის მაღალ სისუფთავეს. გააქტიურებული ნახშირბადის ფილტრები
დუღილის შემდგომი ფილტრაცია
დუღილის შემდეგ, მაღალი სისუფთავის მისაღწევად რამდენიმე ეტაპია საჭირო:
•ფერმენტერის ბულიონის გასუფთავება:კერამიკული ჯვარედინი ნაკადის ფილტრაცია გამოიყენება როგორც თანამედროვე ალტერნატივა ტრადიციული მეთოდებისა, როგორიცაა ცენტრიფუგირება ან დიატომიური მიწის ფილტრაცია.
•ფერმენტული გაპრიალება და სტერილური ფილტრაცია:ეს ფერმენტის შეფუთვამდე ხორციელდება.
Great Wall-ის ფილტრაცია უზრუნველყოფსფილტრიფურცლები
1. მაღალი სისუფთავის ცელულოზა
2. სტანდარტული
3. მაღალი შესრულება
| მახასიათებლები | უპირატესობები |
| ერთგვაროვანი და თანმიმდევრული მედია, ხელმისაწვდომია სამ კლასში | შესაფერისია ცელულოზის ფერმენტის წარმოებაში სხვადასხვა გამოყენებისთვის დადასტურებული შესრულება საიმედო მიკრობული შემცირება უფრო მკაცრი კლასიფიკაციით |
| მედიის სტაბილურობა მაღალი სველი სიმტკიცისა და მედიის შემადგენლობის გამო | ცელულოზის დამშლელი ფერმენტების მიმართ მდგრადობა, რაც იწვევს დალუქვის თვისებების გაუმჯობესებას და კიდიდან გაჟონვის შემცირებას. გამოყენების შემდეგ ადვილად მოსახსნელი მაღალი ეკონომიკური ეფექტურობა ხანგრძლივი მომსახურების ვადის გამო |
| ზედაპირული, სიღრმისეული და ადსორბციული ფილტრაციის კომბინაცია, დადებით ზეტა პოტენციალთან ერთად | მყარი ნივთიერებების მაღალი შეკავება ძალიან კარგი გამტარიანობა შესანიშნავი ფილტრატის ხარისხი, განსაკუთრებით უარყოფითად დამუხტული ნაწილაკების შეკავების გამო |
| თითოეული ინდივიდუალური ფილტრის ფურცელი ლაზერით არის ამოტვიფრული ფურცლის კლასით, პარტიის ნომრით და წარმოების თარიღით. | სრული მიკვლევადობა |
ხარისხის უზრუნველყოფა
1. წარმოების სტანდარტებიფილტრის ფურცლები იწარმოება კონტროლირებად გარემოში, შემდეგი წესების დაცვით:ISO 9001:2008ხარისხის მართვის სისტემა.
2. ხანგრძლივი მოქმედებისმათი შემადგენლობისა და მუშაობის წყალობით, ეს ფილტრები უზრუნველყოფენ მაღალ ეკონომიკურ ეფექტურობას.
ხშირად დასმული კითხვები
1. რა როლს ასრულებენ Great Wall-ის ფილტრის ფურცლები ფერმენტების წარმოებაში?
Great Wall-ის ფილტრის ფურცლები განკუთვნილია სამრეწველო ფერმენტების წარმოების მრავალი ფილტრაციის ეტაპისთვის, ფერმენტატორის ბულიონის გასუფთავებიდან საბოლოო სტერილურ ფილტრაციამდე. ისინი უზრუნველყოფენ მაღალ სისუფთავეს, მიკრობების შემცირებას და მყარი ნივთიერებების შენარჩუნებას, ფერმენტის აქტივობისა და ხარისხის შენარჩუნებით.
2. რატომ უნდა აირჩიოთ მაღალი სისუფთავის ცელულოზის ფილტრის ფურცლები ფერმენტული ფილტრაციისთვის?
მაღალი სისუფთავის ცელულოზის ფილტრის ფურცლები არ შეიცავს დამატებულ მინერალურ ფილტრის დამხმარე ნივთიერებებს, რაც მინიმუმამდე ამცირებს ლითონის იონების დალექვის რისკს. მათ შეუძლიათ მჟავე და ტუტე გარემოსთან გამკლავება, ფერმენტის ფერისა და არომატის შენარჩუნება და დაბინძურების რისკის შემცირება.
3. შეუძლიათ თუ არა ამ ფილტრის ფურცლებს მაღალი სიბლანტის სითხეების ან მაღალი მყარი შემცველობის მქონე ნივთიერებების დამუშავება?
დიახ. ეს ფილტრის ფურცლები შექმნილია რთული ფილტრაციის ამოცანებისთვის, მათ შორის მაღალი სიბლანტის სითხეებისა და ბულიონებისთვის მაღალი მყარი დატვირთვის შემცველობით. მათი ძლიერი ადსორბციული უნარი და სიღრმისეული ფილტრაციის დიზაინი უზრუნველყოფს ფილტრაციის შესანიშნავ ეფექტურობას.
4. როგორ არის გარანტირებული პროდუქტის ხარისხი და მიკვლევადობა?
თითოეული ფილტრის ფურცელი იწარმოება ISO 9001:2008 ხარისხის სტანდარტების შესაბამისად, კონტროლირებად გარემოში. თითოეულ ფურცელზე ლაზერული გრავირება ხდება მისი კლასის, პარტიის ნომრის და წარმოების თარიღის მითითებით, რაც უზრუნველყოფს სრულ მიკვლევადობას წარმოებიდან გამოყენებამდე.
